Dlaczego zdrowy olej w naszym życiu jest taki ważny?
Zdrowe oleje to te tłoczone na zimno, które powinny na stałe zagościć w naszym codziennym menu. Dostarczają nam energii oraz substancji odżywczych niezbędnych do naszego prawidłowego funkcjonowania. Są bogactwem nienasyconych kwasów tłuszczowych – chroniących nas, między innymi, przed chorobami układu krążenia i nowotworami, witaminy E – zwanej witaminą młodości, a także witamin z grupy B oraz A, D i K.
Skąd moda na tłoczone samodzielnie oleje?
Od wielu lat szerokie grono społeczeństwa stawia na zdrowy styl życia i co za tym podąża właściwy sposób odżywiania się, stąd też moda na samodzielne tłoczenie olejów. Zalety olejów tłoczonych na zimno to m.in.: brak utraty cennych witamin, są „całkowicie naturalne”, dostarczają niezbędnych kwasów tłuszczowych, są dobrym źródłem witaminy E, przyczyniają się do zwiększonego wchłaniania przez organizm rozpuszczalnych w tłuszczach witamin: A, D, E i K, ułatwiają odczuwanie smaku i przełykanie pokarmu. Olej tłoczony na zimno zawiera do 90% więcej wartości odżywczych niż oleje wyciskane na gorąco, które są właściwie całkowicie pozbawione jakichkolwiek wartościowych składników i cennych zawartych w ziarnach kwasów tłuszczowych Omega 3 i 6 oraz witamin
Jakich olejów (jak produkowanych) należy unikać w sklepach?
Zdecydowanie należy unikać olejów tłoczonych na gorąco czyli rafinowanych. Co prawda ich cena i wygląd są dużo korzystniejsze w porównaniu z olejami tłoczonymi na zimno, jednak są pozbawione najcenniejszych wartości odżywczych. Ponadto całkowicie pozbawione są smaku i aromatu, dlatego też warto sięgać po oleje tłoczone na zimno pomimo ich znacząco wyższej ceny lub zainwestować w domową prasę do tłoczenia oleju i codziennie przygotować sobie świeży, aromatyczny olej.
Jak poprawić swoje zdrowie za pomocą oleju?
Regularne spożywanie olejów tłoczonych na zimno zdecydowanie wpływa na zmniejszenie stężenia całkowitego cholesterolu we krwi, przeciwdziała powstawaniu nadciśnienia tętniczego i miażdżycy. Oleje te mają też dużo cennych kwasów wielonienasyconych, w tym linolowego (omega-6). Świeżo wytłoczony olej jest też dobrym źródłem kwasu alfa-linolenowego (omega-3). Oleje tłoczone na zimno świetnie wpływają na regulację procesów trawiennych. Wykorzystywane są również w leczeniu stanów zapalnych oraz problemów żołądkowych. Zasadą naczelną jest, by takie oleje spożywać w stanie nieprzetworzonym, czyli na zimno. Wyjątkiem jest jedynie olej kokosowy, na którym można również smażyć. Od wielu lat oleje tłoczone na zimno wykorzystywane są również w kosmetyce, np. do masażu czy pielęgnacji włosów, paznokci czy rzęs.
Czy prasa do oleju w domu ma sens? A jeśli tak, to dlaczego jest niezbędnym narzędziem i jak je używać?
Olej tłoczony na zimno jest już powszechnie dostępny w sklepach, jednak należy też do olejów stosunkowo drogich, ponadto jego okres przydatności do spożycia jest dosyć krótki. Dlatego idealnym rozwiązaniem dla każdego, kto chce zadbać o swoje zdrowie jest posiadanie domowej prasy do tłoczenia olejów na zimno. Tłoczyć olej wówczas można prawie z wszystkich ziaren i nasion, jak: słonecznik, orzechy włoskie, laskowe, ziemne, pinii, nerkowca, sezam, czarnuszka, pestki dyni czy nawet wiórki kokosowe. Tłoczyć można w takiej ilości, jakiej w danej chwili potrzebujemy, co jest istotne, gdyż najwięcej wartościowych składników olej tłoczony na zimno ma tuż po wytłoczeniu. Koszty zakupu domowej prasy zwrócą się już po kilku miesiącach korzystania a świeże oleje mamy dalej na wyciągnięcie ręki.
Dane techniczne:
Wymiary: 355 x 178 x 254 mm
Moc silnika: 180 W
Zasilanie: 220-240 V / 50-60 Hz
Waga: ok. 7 kg
Gwarancja: 2 lata
Opis budowy prasy według grafiki !
- osłona
- pokrywa zbiornika wsadowego
- panel sterowania w języku polskim (ekran LED)
- wylot odpadów
- filtr oleju
- pojemnik na olej
- pokrywa boczna
- gniazdo zasilania
czas dostawy około 3-5 dni
